岐志漁港(糸島)の牡蠣小屋「漁師のカキ小屋徳栄丸」2023秋～糸島ではココだけ「ガンガン焼き」を堪能できます！

漁師のカキ小屋徳栄丸の店舗外観

糸島･岐志漁港の牡蠣小屋群の手前(漁協側)から三店舗で営業するのが赤い看板の「徳栄丸(とくえいまる)」。2023年10月21日(土)から2024年03月下旬頃までの期間限定で営業されます。

名物メニューは糸島ではここでしか味わえないと言われている「ガンガン焼き」。缶の中に魚介類を詰め込み直火で蒸し焼きにする漁師料理で、完成後の蓋を開けた瞬間の磯の香が最高との触れ込みです。焼きと蒸しの食べ比べを行ってみるのも通の食べ方かもしれませんね。

看板メニューの「ガンガン焼き」と共に四種類のセットメニューも取り揃えられています。いろんな海鮮類をちょっとづついただけるのが嬉しい限りです。「がんがん焼きは選べる焼きor蒸し」が気になります。(がんがん焼きに二種類の食べ方があるのか？)

店舗基本情報

漁師のカキ小屋徳栄丸店内の雰囲気

食材＆ドリンクメニュー一例
基本料金	テーブルチャージ 440円
焼台(炭orガス)	ハイブリッド(炭火焼き＆ガス火焼)
装備品	軍手･カキナイフ･トング
調味料	ポン酢･醤油･一味･塩
牡蠣価格	カキ1kg 1,100円
海鮮メニュー	サザエ(3個) 750円生ホタテ(1枚) 550円ホタテ(1枚) 240円ヒオウギ貝(1枚) 260円ホンビノス貝(1個) 220円ハマグリ(1個) 110円エビ(1串) 240円
一品メニュー	カキ汁 290円カキ飯 290円特製エビフライ(3本) 580円おさかなフライ(3枚) 500円アジフライ(2枚) 580円ふぐの唐揚げ串(1串) 260円ミニ海鮮丼 750円
飲物メニュー	生ビール 550円ギネスビール 550円缶ビール 380円ハイボール 400円酎ハイ 400円焼酎 420円日本酒 420円～
食べ物･飲み物･調味料持ち込み可否情報
食べ物	おにぎり等のご飯類(持込品を網の上で焼くのは禁止)
飲み物	持ち込み可
調味料	持ち込み可